La Cuverie

La Cuverie

LA CUVERIE Cerdon Le p’tit mot de Valérie : Aurélien est un véritable passionné, soucieux et respectueux de la nature, il travaille en biodynamie, »0% produits chimiques mais 100% convivialité. Son cerdon est subtil avec une belle expression aromatique des...
BIERE LA BRESSANE… HISTOIRE DE PASSIONNES

BIERE LA BRESSANE… HISTOIRE DE PASSIONNES

BIERE LA BRESSANE…HISTOIRE DE PASSIONNES BIERES ARTISANALES LOCALES   Le p’tit mot de Valérie : Bière fièrement brassée en Bresse !! une très bonne idée cadeau pour le côté emblématique, mais aussi à déguster entre amis.A l’image de Victor de la...
Domaine de l’escargot

Domaine de l’escargot

Domaine de l’escargot Le p’tit mot de Valérie :Situé sur Servas, Arnaud, l’éleveur d’escargot ravit lui aussi nos papilles !Qu’est ce qu’on aime les croquilles, même les coquilles ou encore l’incontournable escargotine ou le...
Le fumet des Dombes

Le fumet des Dombes

Le fumet des Dombes Le p’tit mot de Valérie :Nos bons poissons de Dombes se retrouvent transformés de façon magique dans de succulentes rillettes ! Beaucoup de saveurs à découvrir comme la rillette de grenouilles, de truite chartreuse ou comté, de carpe au...
Les gaudélices

Les gaudélices

Les gaudélicesLe p’tit mot de Valérie :On ne les présente plus, ils font l’une de nos fiertés locales avec leurs biscuits à la farine de gaudes, emblêmatique de notre jolie Bresse ; ils sont soit sucrés soit salés ; et pour ceux qui ne connaissent pas...